Cersius Sauvignon Blanc 0,75 l

Víno Sauvignon Blanc Cersius má jemně žlutavou barvu se zelenými odlesky. Intenzivní vůně nabízí aroma zralého grapefruitu a citrusů se snoubí s plnou a vyváženou jemnou ovocnou chutí.

Hrozny se sklízí mezi čtvrtou hodinou ranní a desátou hodinou dopolední, aby se zachovala čerstvost a zabránilo se oxidaci. Poté probíhá macerace na slupkách po dobu 4-8 hodin. Fermentace probíhá po dobu 8 dní při teplotě 16°C.

Suchý vítr Cers, který Římané historicky pojmenovali Cersius, pravidelně přichází na vinice z vnitrozemí a má velmi pozitivní vliv na strukturu výsledného vína.

Suché bílé víno, 100% Sauvignon Blanc. Víno doporučujeme podávat vychlazené na 8-10 °C. Procento alkoholu se může mírně lišit dle ročníků. Alergeny: obsahuje siřičitany.

Informace o alergenech.