Investiční Alkohol

  • S.B.S Venezuela 12y 2006 0,7l 55% L.E. / Rok lahvování 2018

    S.B.S Venezuela 12y 2006 0,7l 55% L.E. / Rok lahvování 2018

    1 888 

    S.B.S Venezuela 12y 2006 0,7l 55% L.E. / Rok lahvování 2018

  • S.B.S. Barbados 2000 53,2% 0,7 l

    S.B.S. Barbados 2000 53,2% 0,7 l

    4 390 
  • S.B.S. Belize 2005 Bourbon Cask 58,0% 0,7 l - investiční alkohol

    S.B.S. Belize 2005 Bourbon Cask 58,0% 0,7 l – investiční alkohol

    2 990 

    Rumy S.B.S neboli Single Barrel Selection vznikají jako single cask edice z jednoho sudu. Této edice bylo naplněno jen 275 lahví. Rum byl destilován v roce 2005 v Belize a lahvován v lednu 2023 v Dánsku. Vstupní surovinou byla melasa, která byla destilována na kontinuálním zařízení. Rum zrál v sudech po bourbonu. Lahvován byl při 58 % bez použití filtrace zastudena. Aroma: zpočátku vůně kůže a tabáku, po chvíli se objeví náznaky melasy a karamelu. Chuť: v úvodu suchá a se spoustou dubu z dlouhého tropického zrání. Závěr s množstvím vanilky a karamelu. Za značkou S.B.S. neboli Single Barrel Selection stojí dánská společnost 1423. Založena byla v roce 2008 a již řadu let se zabývá vyhledáváním zajímavostí ve světě rumů, které nechává v Dánsku dále zrát a následně lahvuje jako single cask edice. Každá edice má jedinečný charakter a chuťový profil a je k dispozici jen ve velmi omezeném množství. S.B.S. Belize 2005 Bourbon Cask 58,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

  • S.B.S. Dominican Republic 2012 Bourbon and Port Cask 57,0% 0,7 l - investiční alkohol

    S.B.S. Dominican Republic 2012 Bourbon and Port Cask 57,0% 0,7 l – investiční alkohol

    1 320 

    Za značkou S.B.S. neboli Single Barrel Selection stojí dánská společnost 1423. Založena byla v roce 2008 a zabývá se vyhledáváním zajímavostí ve světě rumů, které nechává v Dánsku dále zrát a následně lahvuje jako single cask edice. Každá edice má jedinečný charakter a chuťový profil a je k dispozici jen ve velmi omezeném množství. S.B.S. Dominican Republic 2012 Bourbon and Port Cask Této edice bylo naplněno pouze 329 lahví. Rum byl destilován v roce 2012 v Dominikánské republice, lahvován byl v lednu 2024 v Dánsku. Vstupní surovinou byla čerstvá třtinová šťáva, která byla destilována na kontinuálním zařízení. Rum zrál v sudech po bourbonu a po portském víně. Lahvován byl při síle 59,5 % bez použití filtrace za studena. Aroma: živá a osvěžující vůně s travnatým a citronovým profilem, zvýrazněným tóny tropického ovoce. Chuť: dekadentní tóny hnědého cukru a sladkého karamelového dezertu, které vyvrcholí dlouhotrvajícím závěrem. S.B.S. Dominican Republic 2012 Bourbon and Port Cask 57,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

  • S.B.S. El Salvador 2013 Port Cask Finish 57,0% 0,7 l - investiční alkohol

    S.B.S. El Salvador 2013 Port Cask Finish 57,0% 0,7 l – investiční alkohol

    1 650 

    Rumy S.B.S neboli Single Barrel Selection vznikají jako single cask edice z jednoho sudu. Této edice bylo naplněno 361 lahví. Destilován byl v roce 2013 v El Salvadoru, lahvován byl srpnu 2023 v Dánsku. Vstupní surovinou byla melasa, která byla destilována na kontinuálním zařízení. Rum dozrával v sudech po portském a lahvován byl při sudové síle 57 % bez použití filtrace za studena. Aroma: výrazné tóny sušeného ovoce, doplněné o oříškovou bohatost, živé citrusy a směs koření. Chuť: hřejivé koření a jemný med se prolínají s esencí sušených rozinek a končí jemným dotekem dubu. S.B.S. El Salvador 2013 Port Cask Finish 57,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

  • S.B.S. Experimental Cask Mauritius Grays 0,8 l

    S.B.S. Experimental Cask Mauritius Grays 0,8 l

    2 650 

    S.B.S. Experimental Cask Series nabízí možnost poznat, jaký vliv mají na rum různé sudy. Balení obsahuje čtyři rumy z jedné destilerie, které zrály ve čtyřech různých typech sudů. Jednotlivé lahvičky rumu mají obsah 0,2l. Toto balení obsahuje čtyři rumy z ostrova Mauricius, z destilerie Grays. Vstupní surovinou byla melasa, která byla destilována na kontinuálním zařízení. Jednotlivé rumy zrály v sudech z francouzského dubu a sudech po víně: sud z francouzského dubu a sud po portském víně sud z francouzského dubu a sud po víně Muškát sud z francouzského dubu a sud z kaštanového dřeva sud z francouzského dubu a sud po portském víně

  • S.B.S. Experimental Cask Series Jamaica 2014 Worthy Park 0,8 l

    S.B.S. Experimental Cask Series Jamaica 2014 Worthy Park 0,8 l

    2 820 

    S.B.S. Experimental Cask Series nabízí možnost poznat, jaký vliv mají na rum různé sudy. Balení obsahuje čtyři rumy z jedné destilerie, které zrály ve čtyřech různých typech sudů. Jednotlivé lahvičky rumu mají obsah 0,2l. Toto balení obsahuje čtyři rumy z jamajské destilerie Worthy Park. Rum, který byl použit pro tuto edici, nese označení WPE a byl destilován v roce 2014. Vstupní surovinou byla melasa, která byla destilována na tradičním kotlíkovém zařízení. Tři rumy byly zakončeny v netradičních sudech – sud po koňaku, nový sud ze skandinávského dřeva, sud po sherry Pedro Ximénez – a jeden rum zrál celou dobu v sudu po sherry oloroso.

  • S.B.S. Fiji 2002 57,1% 0,7 l

    S.B.S. Fiji 2002 57,1% 0,7 l

    4 200 

    Jde o single cask edici, kdy byl lahvován jen jeden sud, z něhož bylo naplněno 240 lahví. Rum byl destilován v roce 2002 v palírně South Pacific Distillery na ostrově Fidži. Rumy této palírny se vyznačují ovocnou, kouřovou, medicinální vůní bohatou na estery a divokou chutí a byly mezi prvními edicemi lahvovanými společností S.B.S. Tento rum zrál dlouhých 18 let v sudech po bourbonu a lahvován byl v sudové síle 57,1 %. Aroma: funky aroma, které je typické hlavně pro jamajské rumy s tóny esterů, kyselého ovoce a wasabi. Chuť: suchá, zakulacená, zprvu lehce kyselá, následně s tóny zralého ovoce a medu.

  • S.B.S. French Antilles 2019 Grand Arome - Virgin Oak Cask 60,3% 0,7 l - investiční alkohol

    S.B.S. French Antilles 2019 Grand Arome – Virgin Oak Cask 60,3% 0,7 l – investiční alkohol

    2 130 

    Rumy S.B.S neboli Single Barrel Selection vznikají jako single cask edice z jednoho sudu. Této edice bylo naplněno 324 lahví. Destilován byl v roce 2019 na Francouzských Antilách, lahvován byl srpnu 2023 v Dánsku. Vstupní surovinou byla melasa, která byla destilována na kontinuálním zařízení. Rum zrál v nových dubových sudech a lahvován byl při 60,3 % bez použití filtrace za studena. Aroma: oříškové tóny připomínající pekařství, vyvážené svěžestí zelených oliv a bohatostí vyzrálého ovoce. Chuť: dominují výrazné estery, které představují směs zralého ovoce, pikantní kyselosti, živého koření a rafinovaných tříslovin. Zážitek uzavírá dlouhý, osvěžující a suchý závěr. S.B.S. French Antilles 2019 Grand Arome – Virgin Oak Cask 60,3% 0,7 l v akci za cenu Kč.

  • S.B.S. Guyana 1990 Uitvlugt (PM) 53,1% 0,7 l

    S.B.S. Guyana 1990 Uitvlugt (PM) 53,1% 0,7 l

    12 850 

    Jde o single cask edici, kdy byl lahvován jen jeden sud, z něhož bylo naplněno jen 192 lahví. Rum byl destilován v roce 1990 v Guyaně, na proslulém dvojitém dřevěném kotlíkovém zařízení z palírny Port Mourant, nejstarším zařízení svého druhu na světě. V době, kdy byl rum destilován, bylo zařízení umístěno v palírně Uitvlugt, které je proto uvedeno i na etiketě. Palírna Uitvlugt byla uzavřena v roce 2000, kdy bylo zařízení přesunuto do Diamond Distillery. Rum v sudu odpočíval dlouhých 30 let a lahvován byl při 53,1 %. Aroma: příjemné, vyvážené tóny anýzu a bílého pepře, v pozadí dřevo a náznak vanilky. Chuť: zprvu silná a suchá, následovaná jemnými tóny s téměř karamelovým závěrem, který je lehce slaný a s dotekem lékořice.

  • S.B.S. Guyana 1993 UDS - Bourbon Cask 59,2% 0,7 l - investiční alkohol

    S.B.S. Guyana 1993 UDS – Bourbon Cask 59,2% 0,7 l – investiční alkohol

    10 900 

    Rumy S.B.S neboli Single Barrel Selection vznikají jako single cask edice z jednoho sudu. Této edice bylo naplněno 136 lahví. Destilován byl v roce 1993 na Guyaně, lahvován byl v srpnu 2023 v Dánsku. Vstupní surovinou byla melasa, která byla destilována na kontinuálním zařízení. Rum zrál v sudech po bourbonu a lahvován byl při 59,2 % bez použití filtrace za studena. Aroma: rozvíjející se tóny sladkého ovoce doprovázené jemnými stopami vanilky a jemným vlivem dubu. Chuť: harmonické snoubení ovocné a kořeněné chutě, které vrcholí v uspokojivém karamelovém závěru. S.B.S. Guyana 1993 UDS – Bourbon Cask 59,2% 0,7 l v akci za cenu Kč.

  • S.B.S. Guyana 1997 SWR Bourbon Cask 48,1% 0,7 l - investiční alkohol

    S.B.S. Guyana 1997 SWR Bourbon Cask 48,1% 0,7 l – investiční alkohol

    4 850 

    Za značkou S.B.S. neboli Single Barrel Selection stojí dánská společnost 1423. Založena byla v roce 2008 a zabývá se vyhledáváním zajímavostí ve světě rumů, které nechává v Dánsku dále zrát a následně lahvuje jako single cask edice. Každá edice má jedinečný charakter a chuťový profil a je k dispozici jen ve velmi omezeném množství. S.B.S. Guyana 1997 SWR Bourbon Cask Této edice bylo naplněno pouze 195 lahví. Rum byl destilován v roce 1997 v Guyaně, lahvován byl v lednu 2024 v Dánsku. Vstupní surovinou byla melasa, která byla destilována na kontinuálním zařízení. Rum zrál v sudu po bourbonu a lahvován byl při síle 48,1 % bez použití filtrace za studena. Rum s označením SWR (Skeldon William Ross) je mezi odborníky známý a s ročníkem 1997 představuje nejstarší guyanský rum, který byl pod značkou S.B.S. uveden na trh. Aroma: příjemná vůně suchého ovoce, sladké vanilky a dřevitých tónů. Chuť: harmonická směs kořeněných a sladkých chutí doplněná jemnými tóny kávy a čokolády. S.B.S. Guyana 1997 SWR Bourbon Cask 48,1% 0,7 l v akci za cenu Kč.

  • S.B.S. Guyana 2001 Diamond (SWR) 51,4% 0,7 l

    S.B.S. Guyana 2001 Diamond (SWR) 51,4% 0,7 l

    3 390 

    Jde o single cask edici, kdy byl lahvován jen jeden sud, z něhož bylo naplněno 178 lahví. Rum byl destilován v roce 2001 v palírně Demerara Distillers Limited (DDL). Vyroben byl z melasy kolonovou destilací a lahvován byl v roce 2021 bez použití studené filtrace. SWR neboli Skeldon William Ross je značkou legendárních rumů vyráběných ve Skeldon Sugar Estate, kterou po uzavření této palírny zdědila společnost DDL. Rum zrál v sudu dlouhých 19 let a lahvován byl při 53,2 %. Aroma: hluboké a trpké, s výraznou cedrovou stopou. V pozadí vystupují tóny sušeného ovoce a sherry. Chuť: výrazné, kořeněné tóny připomínající sherry oloroso a tropické ovoce. Následně se projevují výrazné tóny vanilky a spáleného cukru a nakonec kombinace citrusů, pepře a karamelu.

  • S.B.S. Guyana 2003 Diamond (SVL) 53,7% 0,7 l

    S.B.S. Guyana 2003 Diamond (SVL) 53,7% 0,7 l

    3 690 

    Jde o single cask edici, kdy byl lahvován jen jeden sud, z něhož bylo naplněno 161 lahví. Rum byl destilován v roce 2003 na francouzské destilační koloně Savalle v palírně Demerara Distillers Limited (DDL). Rum zrál dlouhých 17 letech a lahvován byl při síle 53,7 % bez použití studené filtrace. Aroma: tóny čerstvého ananasu a zralého banánu, v pozadí s náznaky karamelu a dřeva. Chuť: dlouhá, suchá a ovocná s jemným dotekem pepře, bourbon vanilky a karamelu.

  • S.B.S. Guyana Cask Strength 4pack 52,125% 0,8 l

    S.B.S. Guyana Cask Strength 4pack 52,125% 0,8 l

    8 420 

    Výjimečný set od společnosti S.B.S. nabízí jedinečnou příležitost ochutnat čtyři mimořádné rumy z Guyany, které představují dnes již legendární, klasický styl Demerara. Rumy zrály mezi 17–30 lety v sudech po bourbonu. Balení obsahuje 4 rumy o obsahu 200 ml. S.B.S Guyana 1990 – Uitvlugt (PM), 53,1 % Aroma: příjemné, vyvážené tóny anýzu a bílého pepře, v pozadí dřevo a náznak vanilky. Chuť: zprvu silná a suchá, následovaná jemnými tóny s téměř karamelovým závěrem, který je lehce slaný a s dotekem lékořice. S.B.S Guyana 1994 – Enmore (REV), 48,5 % Aroma: intenzivní, hluboké a kořeněné s výraznými tóny slané lékořice a ovocných tónů malin a pomerančů. Chuť: velmi příjemná se sladkým kořením, které se mísí s náznaky lékořice a pomeranče, v závěru svěží kombinace bourbon vanilky a šťavnatého ovoce. S.B.S Guyana 2001 – Diamond (SWR), 53,2 % Aroma: hluboké a trpké, s výraznou cedrovou stopou. V pozadí vystupují tóny sušeného ovoce a sherry. Chuť: výrazné, kořeněné tóny připomínající…

  • S.B.S. Jamaica 1994  57,0% 0,7 l

    S.B.S. Jamaica 1994 57,0% 0,7 l

    6 850 

    Jde o single cask edici, kdy byl lahvován jen jeden sud, z něhož bylo naplněno 308 lahví. Rum byl destilován v roce 1994 v jamajské palírně New Yarmouth. Vyroben byl kolonovou destilací z melasy a zrál v sudech po bourbonu, a to výjimečných 26 let. Lahvován byl v roce 2020 bez použití studené filtrace při síle 57 %. Aroma: není typicky jamajské, a přesto má jemnou ovocnou vůni, s náznaky tmavých hroznů a čerstvých třešní. Chuť: lahodná a vyvážená, zprvu s tóny medu a kokosu, které jsou následovány svěžími sladkými bobulemi a vlivem dubového sudu.