Investiční Alkohol

Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Inspirací rumů, na které dohlíží master blenderka Gabriela Ayala, je mayský odkaz místa, odkud pocházejí. Indigo 8 Y.O. Indigo byl vyroben k poctě mayskému bohu deště Tlaloc. Název je inspirován modrou barvou, která se dříve vyráběla z květů indigovníku. Jde o posvátnou barvu boha deště a symbol El Salvadoru. Tyto symboly jsou vyobrazené i na etiketě lahve: bůh deště , který má podobu dešťového mraku, spící žena a had, posvátné zvíře Mayů a symbol moudrosti. Indigo je lehký rum, který zrál minimálně 8 let systémem solera v sudech z amerického bílého dubu, které předtím obsahovaly bourbon. Chuťový profil se vyznačuje tóny vanilky, tmavé čokolády, lískových ořechů, cappuccina, mléčného karamelu a citronové trávy. Cinabrio 12 Y.O. Cinabrio byl vyroben k… Zvýhodněný set = 1 ks Cihuatán 8 Y.O. + 1 ks Cihuatán 12 Y.O. + 1 ks Cihuatán Sahumerio 41,7333% 2,1 l v akci za cenu Kč.

Millonario 10 Aniversario Cincuenta 10 Aniversario Cincuenta vychází ze stejné receptury jako 10 Aniversario Reserva, je však lahvován při vyšší síle 50 % a nabízí tak větší intenzitu chuti. Jde o rum vhodný pro koktejly plného charakteru, ale krásně se pije i samotný s ledem, aniž by docházelo k přílišnému naředění. Chuťový profil připomíná sladké ovoce, vanilku a čokoládu. Je však mnohem intenzivnější, koncentrovanější a rum je v ústech výraznější. Vyšší podíl alkoholu podtrhuje sušší chuť vína, která je daná použitím sudů po sherry. Výsledkem je rum, který stojí na pomezí lehkého, svěžího rumu 10 Aniversario Reserva a rumu Solera 15, který disponuje sladší chutí s hlubší komplexitou. Auténtico Nativo 108° Proof Rum Auténtico Nativo 108° Proof hraje červeně jantarovými barvami. Navzdory vysokému obsahu alkoholu má příjemně vyvážené aroma s tóny čokolády, karamelek, vanilky a ovoce s tmavou slupkou. Ve sladké, komplexní chuti je patrná čokoláda, kakao, melasa, fíky, pálený dub… Zvýhodněný set = 1 ks Millonario 10 Aniversario Cincuenta + 1 ks Auténtico Nativo 108° Proof 52,0% 1,4 l v akci za cenu Kč.

Millonario 10 Aniversario Reserva Přibližně dvě třetiny blendu tvoří rumy, které zrály 6 let v prvně plněných sudech, vekterých byl předtím uložen bourbon z destilerie Heaven Hill v Kentucky. Vysoký podíl rumů ze sudů po bourbonu dodává lehký a svěží charakter, spolu s tóny vanilky, banánu a bílého ovoce. Zbývající třetina blendu zrála po dobu 10 let jako druhé plnění španělských sudů po Oloroso sherry, které pochází z těch nejlepších vinařství oblasti Jerez. Jde osudy, které dodávají plnost, strukturu a komplexitu a ze své podstaty sušší a vinný charakter, s tóny hořké čokolády, sultánek, sušených švestek a meruněk. Spojením dvou druhů rumu odlišného stáří, zrání a chutí vznikl lehký rum, jehož chuťový profil je ale věrný rodině rumů Millonario. Zajímavostí je skleněná zátka, kterou vyrobila česká Preciosa. Millonario 15 Reserva Especial Hedvábně jemný peruánský rum se sladkým buketem, který zraje až 15 let v dubových sudech metodou solera. Tento rum byl oceněn na Mezinárodním… Zvýhodněný set = 1 ks Millonario 15 + 1 ks Millonario 10 40,0% 1,4 l v akci za cenu Kč.