Investiční Alkohol

Whisky Delilah's XXV vznikla v roce 2018 k oslavě 15. výročí legendárního punk rockového whisky baru Delilah's, který sídlí v americkém Chicagu. Na vývoji této limitované edice se podílel majitel baru Delilah's a whisky nadšenec, Mike Miller. Jde o druhou edici, která tomuto bar vzdává hold. Vytvořena byla za použití malého množství prvního blendu, který byl na trh uveden v roce 2013. Tento opojný blend zrající v amerických sudech byl uložen do sudu na dalších 5 let a následně doplněn o sladovou whisky zrající v amerických sudech, ve kterých bylo uloženo španělské sherry. Výsledkem je lahodná whisky s tóny vanilky a koření a bohatým vinným charakterem. Této limitované edice bylo vyrobeno 8.520 lahví. Compass Box Delilah's XXV 46,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Double Single se skládá pouze z dvou whisky – jedné obilné a jedné sladové. Obě jsou vynikající samotné, jejich spojením však vzniká něco výjimečného. Myšlenka míchání jen dvou složek jde proti zažitým principům, jak je koneckonců pro Compass Box typické. Komerční značky, jež dominují trhu s blended whisky, často vznikají z mnoha desítek složek. Míchání jen dvou je proto až radikální. Méně je ovšem někdy více, a to dokazuje i whisky Double Single. Double Single vznikla spojením sladové whisky z palírny Glen Elgin (72 %) a obilné whisky z palírny Girvan (28 %). Sladová whisky dodává elegantně komplexní, éterický charakter, který se rozvíjí na dekadentním polštáři bohaté, nasládlé, lehce vanilkové obilné whisky. Této limitované edice vzniklo jen 5.828 lahví. Compass Box Double Single 46,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Společnost Compass Box založil v roce 2000 John Glaser s přesvědčením, že příliš mnoho výrobců vyrábí a prodává skotskou whisky stále stejným způsobem a to vede k poklesu její popularity. Hledal jinou cestu a založil tak trochu jinou společnost, která je postavena na dávno ztraceném modelu skotské míchané (blended) whisky, ovšem s velmi moderní vizí. V odvětví, které je občas až příliš svázané způsobem „jak se to vždy dělalo“, se Compass Box soustředí zejména na kreativitu a inovaci. Základním pilířem pro kreativitu je míchání (blending). Kvalitní míchaná skotská whisky, která je vytvořena z vynikajících komponentů, může komplexitou předčit i ty nejlepší skotské single malty. Compass Box dává velký důraz na dřevo, ve kterém whisky zrají, a na pečlivý výběr jednotlivých whisky. Nepoužívá se studená filtrace, aby byla zachována všechna aromata, a nepřidávají se žádná barviva. Kvalitu whisky určuje chuť a charakter, nikoliv její stáří, a proto se stáří na etiketě neuvádí. Flaming… Compass Box Flaming Heart 7th Edition 48,9% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Společnost Compass Box založil v roce 2000 John Glaser s přesvědčením, že příliš mnoho výrobců vyrábí a prodává skotskou whisky stále stejným způsobem a to vede k poklesu její popularity. Hledal jinou cestu a založil tak trochu jinou společnost, která je postavena na dávno ztraceném modelu skotské míchané (blended) whisky, ovšem s velmi moderní vizí. V odvětví, které je občas až příliš svázané způsobem „jak se to vždy dělalo“, se Compass Box soustředí zejména na kreativitu a inovaci. Základním pilířem pro kreativitu je míchání (blending). Kvalitní míchaná skotská whisky, která je vytvořena z vynikajících komponentů, může komplexitou předčit i ty nejlepší skotské single malty. Compass Box dává velký důraz na dřevo, ve kterém whisky zrají, a na pečlivý výběr jednotlivých whisky. Nepoužívá se studená filtrace, aby byla zachována všechna aromata, a nepřidávají se žádná barviva. Kvalitu whisky určuje chuť a charakter, nikoliv její stáří, a proto se stáří na etiketě neuvádí. Dle… Compass Box Glasgow Blend 43,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.