Investiční Alkohol

Nápad uložit gin do sudu není nová myšlenka. Již v 18. století cestovatelé převáželi gin v dřevěných sudech. Cestování je úzce spjaté s myšlenkou Elephant Ginu, a proto se spolumajitel Robin Gerlach rozhodl s ním trochu experimentovat. Cílem bylo, aby nebyla typická chuť ginu v čele s jalovcem potlačena, ale aby ginu dřevo dodalo plnější chuť a jemné zakončení, které by ho odlišilo. Pro výrobu druhé edice tohoto limitovaného ginu byly vybrány sudy po rumu. Tato limitovaná edice je založena na 100% žitném základu, který byl destilován na kotlíkovém zařízení. Žito bylo vybráno pro svou vytříbenou strukturu a také přirozeně kořeněnou a ovocnou povahu. Při výrobě se používá stejných 14 botanicals, které jsou typické pro Elephant Gin London Dry, ale pro tuto edici jsou použity ve větším množství, aby se dosáhlo vyšší koncentrace aromat a ty tak zůstaly v ginu výrazné i po procesu zrání v sudu. Výsledkem je gin o 52 % alkoholu, který je díky zrání v sudu jemný, hedvábně kořeněný a… Elephant Aged Gin 52,0% 0,5 l v akci za cenu Kč.

Zvýhodněný set obsahuje Elephant Sloe Gin (0,5 l) a 8 ks Fever-Tree Ginger Beer (0,2 l). Elephant Sloe Gin Elephant Sloe Gin spojuje chuť Elephant London Dry Ginu s typickou chutí čerstvých divokých trnek. Divoké trnky jsou sklízeny ručně a pečlivě tříděny. Bobule se poté v ginu několik měsíců macerují a dodávají mu zakulacenou, lehce nasládlou a mimořádně ovocnou chuť, ale také krásnou červenou barvu. V porovnání s jinými trnkovými giny má Elephant Sloe Gin nižší obsah cukru a vyšší obsah alkoholu 35 %. Díky tomu jsou v něm skvěle vyváženy trpké a sladké tóny. Je skvělý pro použití v koktejlech, ale i samotný. Produkce je omezena na několik stovek lahví ročně. Doporučené podávání: svěží highball Vzpomínky na Afriku s Fever-Tree Ginger Beer a plátkem pomeranče. Ginger Beer Zatímco jemnější Ginger Ale se vyrábí za použití esenciálních olejů ze zázvoru, pro výrobu Ginger Beer se používají samotné kořeny tří druhů zázvoru, které se 24 hodin vaří ve vodě. To mu dodává mnohem větší… Elephant Gin & Ginger 45,0% 2,1 l v akci za cenu Kč.

Elephant Gin je nezávislý, exkluzivní London Dry Gin inspirovaný Afrikou. Společnost stojící za jeho výrobou posílá 15% veškerého zisku dvěma nadacím na záchranu afrických slonů. Chce tak podpořit ochranu africké přírody a přispět tak k tomu, aby i budoucí generace mohly poznávat přirozenou krásu těchto kouzelných krajů. Každá šarže je pojmenována po dřívějších i současných velkých slonech, které partneři značky Elephant Gin pomáhají chránit. Elephant Gin je destilován za použití 14 výtažků z rostlin, včetně vzácných afrických druhů, které utvářejí jeho charakteristický chuťový profil. Chuť je komplexní, ale zároveň pozoruhodně jemná, podmanivě květinová, ovocná a kořeněná. Gin si lze vychutnat jak čistý, tak v koktejlech. Elephant Gin 45,0% 0,5 l v akci za cenu Kč.

Elephant Sloe Gin spojuje chuť Elephant London Dry Ginu s typickou chutí čerstvých divokých trnek. Divoké trnky jsou sklízeny ručně a pečlivě tříděny. Bobule se poté v ginu několik měsíců macerují a dodávají mu zakulacenou, lehce nasládlou a mimořádně ovocnou chuť, ale také krásnou červenou barvu. V porovnání s jinými trnkovými giny má Elephant Sloe Gin nižší obsah cukru a vyšší obsah alkoholu 35 %. Díky tomu jsou v něm skvěle vyváženy trpké a sladké tóny. Je skvělý pro použití v koktejlech, ale i samotný. Produkce je omezena na několik stovek lahví ročně. Elephant Sloe Gin 35,0% 0,5 l v akci za cenu Kč.