Investiční Alkohol

Za koňakem Ferrand stojí 380 let historie a speciální odkaz rodiny Ferrand v regionu Grande Champagne. Rodina žila v Segonzacu v Charente od 15. století a byla jednou z prvních rodin, jež v oblasti, které se později začalo říkat Grande Champagne, zakládala vinice. Každá z generací předávala své zkušenosti dál a rodina neustále zlepšovala pěstování vinné révy i destilaci vysoce kvalitních koňaků. Posledním členem rodiny byla Mademoiselle Henriette Ranson-Ferrand, která v roce 2016 předala poslání pokračovat v rodinném odkazu Alexandru Gabrielovi a společnosti Maison Ferrand. Všechny koňaky Ferrand vznikají 100 % z hroznů z oblasti Grande Champagne 1er Cru de Cognac. Značka je silně zakořeněná v historii a rozsáhlý rodinný archiv poskytuje cennou inspiraci na další cestu. Zároveň má však také nový pohled na věc a pokračuje v tradici rodiny Ferrand s novými inovacemi a experimenty. Koňak vytvořený k poctě 10 generací Élie Ferrandů a Mademoiselle, poslední členky rodiny, odkazuje na… Ferrand 10 Générations 46,0% 0,5 l v akci za cenu Kč.

Jedinečná edice Légendaire představuje archivní eaux-de-vie, za kterými stojí deset generací rodiny Ferrand. Jejich know-how bylo uvedeno v dokonalost Alexandrem Gabrielem, který je master blenderem koňaku Ferrand již více než 30 let. Pochází z nejstarších a nejvzácnějších archivů koňaku Ferrand. Tyto zásoby jsou extrémně omezené, proto každý rok spatří světlo světa pouze jeden sud. Koňaky jsou vyrobeny z hroznů z nejprestižnějšího cru v Cognacu – jde o 100 % Grande Champagne, Premier Cru de Cognac. Do své finální podoby před lahvováním odpočívá ve speciálním „zebra“ sudu. Některé části tohoto stoletého sudu se postupně nahrazují novými, což koňaku dodává jemné třísloviny a zároveň zachovává jeho eleganci. Láhev vzbuzuje úctu a podtrhuje výjimečnost koňaku. Légendaire je prezentován v křišťálové karafě od francouzského výrobce Waltersperger podle návrhu studia Stranger & Stranger. Karafa je uložena do exkluzivní vyřezávané dřevěné krabice, která evokuje vstupní dveře vily… Ferrand Légendaire 42,1% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Když se v koňaku mluví o andělech, je to samozřejmě odkaz na starobylý termín „andělská daň“, který se používá během dlouhého procesu zrání, kdy se koňak dřevem sudu pomalu odpařuje. Čím déle koňak zraje, tím více se zjemňují a zintenzivňují chutě a vytváří se tak vznešený smyslový zážitek s vyšší koncentrací vůní. Tento konkrétní výběr koňaků od Maison Ferrand má průměrné stáří 30 let, což znamená, že andělé už mají svůj podíl, a to, co zbylo, je skutečnou lahůdkou pro smysly, která potěší chuťové buňky i těch nejnáročnějších znalců. Lahvovaný při síle 41,8 %. Aroma: začíná cukrářským profilem rozinek, medu, vanilky, meruněk a čerstvého tabáku s elegantními květinovými tóny, zejména růže a jasmínu. Chuť: hladká a plná, první doušek přináší dřevité a kořeněné tóny, jako je pepř, dub, muškátový oříšek, kari a zázvor. Poté se rozvine do mimořádně ovocného stylu s ananasem, kokosem, persimonem, sušeným banánem, citrusem a mandlemi. Ferrand Sélection des Anges 41,8% 0,7 l v akci za cenu Kč.