Investiční Alkohol

Společnost Matusalem založili na Kubě bratři Benjamin a Eduardo Campovi ve spolupráci s přítelem Evaristem Álvarezem. Jejich myšlenka vyrábět v Santiago de Cuba rum mimořádné kvality se dočkala realizace v roce 1872. Právě pro svou velmi komplexní chuť a sametovou jemnost brzy vešel do povědomí jako „koňak mezi rumy“. Matusalem Gran Reserva 15 reprezentuje směs rumů různého stáří, z nichž některé procházely systémem solera po dobu patnácti let. Rum zraje v lehce vypálených sudech z amerického dubu, v nichž byl před tím uložen bourbon. Zatímco ve vůni vystupuje do popředí tóny skořice, vanilka, mléčná čokoláda, melasa a švestky, suchá a dlouhotrvající chuť přináší tóny ořechů, vanilky, kávy, karamelu, muškátového oříšku a dřeva. Dárkové balení obsahuje navíc jednu originální sklenici. Matusalem Gran Reserva 15 Gift Box 40,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Společnost Matusalem založili na Kubě bratři Benjamin a Eduardo Campovi ve spolupráci s přítelem Evaristem Álvarezem. Jejich myšlenka vyrábět v Santiago de Cuba rum mimořádné kvality se dočkala realizace v roce 1872. Právě pro svou velmi komplexní chuť a sametovou jemnost brzy vešel do povědomí jako „koňak mezi rumy“. Matusalem Gran Reserva 15 reprezentuje směs rumů různého stáří, z nichž některé procházely systémem solera po dobu patnácti let. Rum zraje v lehce vypálených sudech z amerického dubu, v nichž byl před tím uložen bourbon. Zatímco ve vůni vystupuje do popředí tóny skořice, vanilka, mléčná čokoláda, melasa a švestky, suchá a dlouhotrvající chuť přináší tóny ořechů, vanilky, kávy, karamelu, muškátového oříšku a dřeva. Matusalem Gran Reserva 15y 0,7 l (holá láhev) 40,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Společnost Matusalem vyráběla rum na Kubě až do 60. let 20. století, kdy byla firma zkonfiskována Castrovým režimem. V tu dobu měl Matusalem 50% podíl na trhu s kubánským rumem. Produkci následně s odstupem několika desetiletí obnovil prapravnuk zakladatele Claudio Álvarez Salazar v Dominikánské republice, která podobné mikroklima jako Santiago de Cuba. Rum se zde vyrábí podle původních kubánských receptur. V současnosti je společnost vlastněna pátou generací rodiny Álvarez, přičemž právě Matusalem Gran Reserva 23 je poctou rodinné tradici. Průměrná délka zrání tohoto rumu představuje dvacet tři let v systému solera. Patřičné stáří rumu se zákonitě odráží i na jeho charakteru, kdy se ve vůni objevují pražené mandle, med, muškátový oříšek, banán či ananas. Jeho suchá chuť posléze nabízí rafinovanou kořenitou kombinaci vanilky, karamelu, melasy a dřeva. Matusalem Gran Reserva 23 40,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Matusalem Platino je velmi komplexní rum, jemuž je věnována mimořádná pozornost. Po třístupňové destilaci totiž nejprve odpočívá po dobu 18 měsíců v systému solera, jenž se původně používal pro zrání jemných brandy a sherry. Následně je rum filtrován přes uhlíkové filtry, díky čemuž je jeho barva téměř naprosto čirá. Jedná se o značně krémový rum s nasládlým nugátovým aroma a suchou karamelovou chutí, v jejíž dochuti dominuje kokos, vanilka a mandle. Jeho všestrannost z něj činí ideální rum pro přípravu koktejlů. Matusalem Platino 40,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.