Degustace rumů, whisky a ginů

Od geneveru až k moderním ginům Společně se vypravíme na cestu, během které projdeme bohatou historii tohoto ušlechtilého destilátu s charakteristickou jalovcovou vůní. Začneme u jeho počátků v geneveru, posuneme se přes éru sladších ginů typu Old Tom, zastavíme se u dnes již klasického London Dry ginu a objevíme i nové moderní styly, které tento destilát posouvají stále dál. Na této historické cestě se dozvíte nejen, jak se gin v průběhu staletí vyvíjel, ale také jak vzniká, do jakých kategorií se člení, jaké zajímavé ingredience lze při jeho výrobě použít a v neposlední řadě, jak si jej nejlépe vychutnat. Welcome drink: Negroni (gin, Campari, červený vermut) Degustované giny: Citadelle Old Tom (2 cl) v kombinaci s East Imperial Burma Tonic Broker’s London Dry (2 cl) v kombinaci s Fever-Tree Indian Tonic Canaïma (2 cl) v kombinaci s East Imperial Grapefruit Soda Brockmans (2 cl) v kombinaci s Fever-Tree Mediterranean Tonic Elephant Sloe (2 cl) v kombinaci s Fever-Tree Ginger Beer Degustace Gin 6.3.2024, Datum 6.3.2024 v akci za cenu Kč.

Od geneveru až k moderním ginům Společně se vypravíme na cestu, během které projdeme bohatou historii tohoto ušlechtilého destilátu s charakteristickou jalovcovou vůní. Začneme u jeho počátků v geneveru, posuneme se přes éru sladších ginů typu Old Tom, zastavíme se u dnes již klasického London Dry ginu a objevíme i nové moderní styly, které tento destilát posouvají stále dál. Na této historické cestě se dozvíte nejen, jak se gin v průběhu staletí vyvíjel, ale také jak vzniká, do jakých kategorií se člení, jaké zajímavé ingredience lze při jeho výrobě použít a v neposlední řadě, jak si jej nejlépe vychutnat. Welcome drink: Tom Collins (Langleys Old Tom 3 cl, cukrový sirup, citronová šťáva, soda) Degustované giny: Langleys Old Tom – samotný gin (1 cl) a gin (2 cl) v kombinaci s East Imperial Burma Tonic Broker’s London Dry – samotný gin (1 cl) a gin (2 cl) v kombinaci s Fever-Tree Indian Tonic Canaïma – samotný gin (1 cl) a gin (2 cl) v kombinaci s East Imperial Grapefruit Soda… Degustace Gin 7.3.2023, Datum 7.3.2023 v akci za cenu Kč.

Od geneveru až k moderním ginům Společně se vypravíme na cestu, během které projdeme bohatou historii tohoto ušlechtilého destilátu s charakteristickou jalovcovou vůní. Začneme u jeho počátků v geneveru, posuneme se přes éru sladších ginů typu Old Tom, zastavíme se u dnes již klasického London Dry ginu a objevíme i nové moderní styly, které tento destilát posouvají stále dál. Na této historické cestě se dozvíte nejen, jak se gin v průběhu staletí vyvíjel, ale také jak vzniká, do jakých kategorií se člení, jaké zajímavé ingredience lze při jeho výrobě použít a v neposlední řadě, jak si jej nejlépe vychutnat. Welcome drink: Negroni (gin, Campari, červený vermut) Degustované giny: Citadelle Old Tom (2 cl) v kombinaci s East Imperial Burma Tonic Broker’s London Dry (2 cl) v kombinaci s Fever-Tree Indian Tonic Canaïma (2 cl) v kombinaci s East Imperial Grapefruit Soda Brockmans (2 cl) v kombinaci s Fever-Tree Mediterranean Tonic Elephant Sloe (2 cl) v kombinaci s Fever-Tree Ginger Beer Degustace Gin 8.4.2024, Datum 8.4.2024 v akci za cenu Kč.

Od geneveru až k moderním ginům Společně se vypravíme na cestu, během které projdeme bohatou historii tohoto ušlechtilého destilátu s charakteristickou jalovcovou vůní. Začneme u jeho počátků v geneveru, posuneme se přes éru sladších ginů typu Old Tom, zastavíme se u dnes již klasického London Dry ginu a objevíme i nové moderní styly, které tento destilát posouvají stále dál. Na této historické cestě se dozvíte nejen, jak se gin v průběhu staletí vyvíjel, ale také jak vzniká, do jakých kategorií se člení, jaké zajímavé ingredience lze při jeho výrobě použít a v neposlední řadě, jak si jej nejlépe vychutnat. Welcome drink: Negroni (gin, Campari, červený vermut) Degustované giny: Citadelle Old Tom – samotný gin (1 cl) a gin (2 cl) v kombinaci s East Imperial Burma Tonic Broker’s London Dry – samotný gin (1 cl) a gin (2 cl) v kombinaci s Fever-Tree Indian Tonic Canaïma – samotný gin (1 cl) a gin (2 cl) v kombinaci s East Imperial Grapefruit Soda Brockmans – samotný gin (1 cl) a gin… Degustace Gin 8.8.2023, Datum 8.8.2023 v akci za cenu Kč.

Rumová cesta za potomky věhlasných Mayů Společně se vypravíme do míst, která jsou spjatá s věhlasnou mayskou civilizací. Navštívíme Guatemalu a El Salvador, dvě země sdílející nejen státní hranice, ale také neuvěřitelnou, extrémně vulkanickou půdu typu Vertisol, která se nachází pouze na 2 % naší planety. I díky ní v těchto místech vznikají fantastické rumy. Společně se podíváme na výrobu guatemalských rumů Botran a na práci master blenderky Magdy López. Poté se přemístíme do sousední země a zaměříme se rumy Cihuatán, které vznikají pod taktovkou mladé a energické master blenderky Gabriely Ayaly. Welcome drink: Vůně Peténských pralesů (Botran Reserva Blanca 3 cl, Fever-Tree Indian Tonic 1 cl, zástřik citronové kůry) Degustované rumy (2 cl): Botran Reserva Blanca Botran 12 Botran 18 Miracielo Spiced Cihuatán 12 Y.O. Cihuatán Xaman XO Rumová cesta za potomky věhlasných Mayů 25.3.2024, Datum 25.3.2024 v akci za cenu Kč.

Rumová cesta za potomky věhlasných Mayů Společně se vypravíme do míst, která jsou spjatá s věhlasnou mayskou civilizací. Navštívíme Guatemalu a El Salvador, dvě země sdílející nejen státní hranice, ale také neuvěřitelnou, extrémně vulkanickou půdu typu Vertisol, která se nachází pouze na 2 % naší planety. I díky ní v těchto místech vznikají fantastické rumy. Společně se podíváme na výrobu guatemalských rumů Botran a na práci master blenderky Magdy López. Poté se přemístíme do sousední země a zaměříme se rumy Cihuatán, které vznikají pod taktovkou mladé a energické master blenderky Gabriely Ayaly. Welcome drink: Vůně Peténských pralesů (Botran Reserva Blanca 3 cl, Fever-Tree Indian Tonic 1 cl, zástřik citronové kůry) Degustované rumy (2 cl): Botran Reserva Blanca Botran 12 Botran 18 Miracielo Spiced Cihuatán 12 Y.O. Cihuatán Xaman XO Rumová cesta za potomky věhlasných Mayů 29.2.2024, Datum 29.2.2024 v akci za cenu Kč.

Rumové bohatství Karibiku a Peru Po boku rumových přátel Fabia Rossiho a Maria Navarra se vydáme na cestu ze skladů společnosti Rossi a Rossi v italském Turíně až do dalekého Peru. Nejdříve se zaměříme na originalitu rumové kolekce zvané Rum Nation, která vyhledává rumové perly Karibiku. Poté se vypravíme obdivovat poklady Inků do Peru. Tato země nabízí nesmírně pestrou gastronomii, ale i zajímavý pohled na výrobu rumů, a svůj domov zde mají rumy Millonario. Welcome drink: Lima & Tonic (Millonario 10 Aniversario Reserva 3 cl, Fever-Tree Indian Tonic 1 cl, pomerančová kůra) Degustované rumy (2 cl): Rum Nation Barbados 8 Y.O. Rum Nation Jamaica 5 Y.O. Oloroso Finish Rum Nation Panama 18 Y.O. Millonario 10 Aniversario Reserva Millonario 10 Aniversario Cincuenta Millonario XO Rumové bohatství Karibiku a Peru 10.7.2023, Datum 10.7.2023 v akci za cenu Kč.

Rumové bohatství Karibiku a Peru Po boku rumových přátel Fabia Rossiho a Maria Navarra se vydáme na cestu ze skladů společnosti Rossi a Rossi v italském Turíně až do dalekého Peru. Nejdříve se zaměříme na originalitu rumové kolekce zvané Rum Nation, která vyhledává rumové perly Karibiku. Poté se vypravíme obdivovat poklady Inků do Peru. Tato země nabízí nesmírně pestrou gastronomii, ale i zajímavý pohled na výrobu rumů, a svůj domov zde mají rumy Millonario. Welcome drink: Lima & Tonic (Millonario 10 Aniversario Reserva 3 cl, Fever-Tree Indian Tonic 1 cl, pomerančová kůra) Degustované rumy (2 cl): Rum Nation Barbados 8 Y.O. Rum Nation Jamaica 5 Y.O. Oloroso Finish Rum Nation Panama 18 Y.O. Millonario 10 Aniversario Reserva Millonario 10 Aniversario Cincuenta Millonario XO Rumové bohatství Karibiku a Peru 11.4.2024, Datum 11.4.2024 v akci za cenu Kč.