Šumivá vína

Za průkopnickým projektem Chandon Argentina stojí společnost Moët & Chandon, která se v roce 1959 rozhodla vyrobit šumivé víno spojující francozské vinařské umění a argentinskou vášeň. Chandon Argentina Brut vzniká z hroznů pěstovaných v podhůří andských velehor ve vyhlášené vinařské oblasti Mendoza, na vinicích umístěných ve vysoké nadmořské výšce 1.000 až 1.200 metrů nad mořem. Svěží a elegantní víno se vyrábí z odrůd Pinot Noir a Chardonnay, které na vysoko položených vinicích dosahují ideální kombinace zralosti a svěžesti. Hrozny se zpracovávají tzv. charmatovou metodou, tedy druhotným kvašením v nerezových tancích. Odrůda: 40 % Pinot Noir, 60 % Chardonnay Obsah alkoholu: 12,5 % Barva: žlutá s jemně zlatavými tóny. Vůně: svěží, elegantní, pulzující ovocné aroma a jemná komplexita. Chuť: svěží, elegantní a ovocná, s tóny bílých broskví, citrusů, bílých květin, červeného bobulovitého ovoce, ananasu a briošek. Doporučená teplota při podávání: 6-8°C Chandon Argentina Brut 12,0% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Počátek značky Cinzano sahá do roku 1757. Bratři Carlo Stefano a Giovanni Giacomo Cinzano v té době provozovali cukrářský obchod, do kterého dodávali zemědělské produkty z rodinných pozemků. Experimentovali s recepty na slazení a ochucování vín, což nakonec vedlo k vytvoření jejich vlastního vermutu. V roce 1776 byli bratři Cinzano jmenováni dodavateli specialit na královský savojský dvůr. Jejich obchod, tou dobou již v samém centru Turína, se rychle stal jedním z nejúspěšnějších rodinných podniků. V polovině 19. století byla důvěra královského dvora v rodinu Cinzano dále rozšířena a portfolio Cinzano se tak rozrostlo o šumivá vína. Cinzano Asti D.O.C.G. je tradiční sladké šumivé víno s nižším obsahem alkoholu, vyrobené výhradně z bílé odrůdy muškátu. Za svůj název vděčí stejnojmennému piemontskému městu Asti, odkud pochází. Cinzano Asti se pyšní nejvyšším stupněm označování vín D.O.C.G. s kontrolovaným původem v Itálii. Obsahuje 7 % alkoholu. Aroma: lehké a osvěžující, pohladí… Cinzano Asti D.O.C.G. 7,0% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Počátek značky Cinzano sahá do roku 1757. Bratři Carlo Stefano a Giovanni Giacomo Cinzano v té době provozovali cukrářský obchod, do kterého dodávali zemědělské produkty z rodinných pozemků. Experimentovali s recepty na slazení a ochucování vín, což nakonec vedlo k vytvoření jejich vlastního vermutu. V roce 1776 byli bratři Cinzano jmenováni dodavateli specialit na královský savojský dvůr. Jejich obchod, tou dobou již v samém centru Turína, se rychle stal jedním z nejúspěšnějších rodinných podniků. V polovině 19. století byla důvěra královského dvora v rodinu Cinzano dále rozšířena a portfolio Cinzano se tak rozrostlo o šumivá vína. Cinzano Pinot Chardonnay je svěží suché šumivé víno s plnou vůní a svěžím pocitem v ústech. Pinot Chardonnay je perfektní jako lehký aperitiv skvěle se hodící k předkrmům. Obsahuje 11,5 % alkoholu. Aroma: plné a bohaté, ovocné a květinové, s jemným nádechem bylinek. Tóny bílé broskve, bohaté vůně zlatého jablka a hrušky v kombinaci s tropickým ovocem… Cinzano Pinot Chardonnay Brut 11,5% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Počátek značky Cinzano sahá do roku 1757. Bratři Carlo Stefano a Giovanni Giacomo Cinzano v té době provozovali cukrářský obchod, do kterého dodávali zemědělské produkty z rodinných pozemků. Experimentovali s recepty na slazení a ochucování vín, což nakonec vedlo k vytvoření jejich vlastního vermutu. V roce 1776 byli bratři Cinzano jmenováni dodavateli specialit na královský savojský dvůr. Jejich obchod, tou dobou již v samém centru Turína, se rychle stal jedním z nejúspěšnějších rodinných podniků. V polovině 19. století byla důvěra královského dvora v rodinu Cinzano dále rozšířena a portfolio Cinzano se tak rozrostlo o šumivá vína. Cinzano Pro-Spritz je suché šumivé víno stvořené pro perfektní Aperol Spritz. Jeho svěží ovocný charakter se dokonale snoubí s jemnou hořkostí Aperolu, oba nápoje navíc pojí i původ v Benátsku. Aroma: lehké a osvěžující, ovocné, bylinné, s bílými květy, hruškou, jablkem, banánem a náznaky mandlí, zralých švestek a minerálních tónů. Chuť: výrazná s… Cinzano Pro-Spritz 11,5% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Počátek značky Cinzano sahá do roku 1757. Bratři Carlo Stefano a Giovanni Giacomo Cinzano v té době provozovali cukrářský obchod, do kterého dodávali zemědělské produkty z rodinných pozemků. Experimentovali s recepty na slazení a ochucování vín, což nakonec vedlo k vytvoření jejich vlastního vermutu. V roce 1776 byli bratři Cinzano jmenováni dodavateli specialit na královský savojský dvůr. Jejich obchod, tou dobou již v samém centru Turína, se rychle stal jedním z nejúspěšnějších rodinných podniků. V polovině 19. století byla důvěra královského dvora v rodinu Cinzano dále rozšířena a portfolio Cinzano se tak rozrostlo o šumivá vína. Cinzano Rosé Edition je sladké nízkoalkoholické šumivé víno s krásnou a intenzivní růžovou barvou. Díky odrůdě Rulandské modré odhaluje tóny lesních plodů a plnou chuť po sladkém červeném bobulovém ovoci. Obsahuje 9,5 % alkoholu. Cinzano Rosé Edition 9,5% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Počátek značky Cinzano sahá do roku 1757. Bratři Carlo Stefano a Giovanni Giacomo Cinzano v té době provozovali cukrářský obchod, do kterého dodávali zemědělské produkty z rodinných pozemků. Experimentovali s recepty na slazení a ochucování vín, což nakonec vedlo k vytvoření jejich vlastního vermutu. V roce 1776 byli bratři Cinzano jmenováni dodavateli specialit na královský savojský dvůr. Jejich obchod, tou dobou již v samém centru Turína, se rychle stal jedním z nejúspěšnějších rodinných podniků. V polovině 19. století byla důvěra královského dvora v rodinu Cinzano dále rozšířena a portfolio Cinzano se tak rozrostlo o šumivá vína. Cinzano Sweet Edition je sladké šumivé víno s nižším obsahem alkoholu vyrobené z hroznů z oblastí Piemont a Emilia Romagna. Aroma je květinové a ovocné, chuť sladká a svěží. Obsahuje 9,5 % alkoholu. Cinzano Sweet Edition 9,5% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Dom Pérignon je jediná značka šampaňského, která vyrábí pouze ročníková vína. Každý ročník je jedinečný a zřetelně odlišný od ostatních. Vyjadřuje jak charakter roku, ve kterém vznikl, tak filozofii domu Dom Pérignon. Vína pochází výhradně ze 17 vinic, které nesou označení Grand Cru, a zrají 9 let ve sklepích. Vzhledem k tomu, jak je počasí v kraji Champagne vrtkavé, představuje závazek ročníkovým vínům vskutku velkou výzvu. Stává se tak, že v některých letech víno nevznikne, protože sklepmistr jej neshledá jako vyhovující. Tato výzva však představuje podstatu kreativního procesu domu Dom Pérignon. Dom Pérignon Vintage 2013 vznikl v roce, který byl vítaným návratem ke slavné historii pozdních sběrů. Po chladné a vlhké zimě přišlo ponuré jaro, poměrně chladné a mimořádně deštivé. Následovalo však horké a suché léto, které se obzvláště příznivě podepsalo na kvalitě hroznů. Odrůda: Chardonnay, Pinot Noir Obsah alkoholu: 12,5 % Vůně: delikátní, s tóny svěžího eukalyptu, máty a… Dom Pérignon Blanc 2013 12,5% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Dom Pérignon je jediná značka šampaňského, která vyrábí pouze ročníková vína. Každý ročník je jedinečný a zřetelně odlišný od ostatních. Vyjadřuje jak charakter roku, ve kterém vznikl, tak filozofii domu Dom Pérignon. Vína pochází výhradně ze 17 vinic, které nesou označení Grand Cru, a zrají 9 let ve sklepích. Vzhledem k tomu, jak je počasí v kraji Champagne vrtkavé, představuje závazek ročníkovým vínům vskutku velkou výzvu. Stává se tak, že v některých letech víno nevznikne, protože sklepmistr jej neshledá jako vyhovující. Tato výzva však představuje podstatu kreativního procesu domu Dom Pérignon. Dom Pérignon Vintage 2013 vznikl v roce, který byl vítaným návratem ke slavné historii pozdních sběrů. Po chladné a vlhké zimě přišlo ponuré jaro, poměrně chladné a mimořádně deštivé. Následovalo však horké a suché léto, které se obzvláště příznivě podepsalo na kvalitě hroznů. Odrůda: Chardonnay, Pinot Noir Obsah alkoholu: 12,5 % Vůně: delikátní, s tóny svěžího eukalyptu, máty a… Dom Pérignon Blanc 2013 Gift Box 12,5% 0,75 l v akci za cenu Kč.