Šumivá vína

Šampaňský dům Moët založil Claude Moët v srdci kraje Champagne před více než 250 lety, v roce 1743. Na rozšíření jeho slávy měl o dvě generace později velký podíl jeho vnuk Jean Rémy Moët. Moët se tehdy stal jedním z hlavních dodavatelů francouzského královského dvora a později i oblíbeným šampaňským Napoleona Bonaparte. Právě na počest přátelství Jeana Rémyho Moëta s Napoleonem Bonaparte vzniklo v roce 1869 výjimečné cuvée Impérial, které již 150 let provází významné události po celém světě. Odrůda: 30-40 % Pinot Noir, 30-40 % Meunier, 20-30 % Chardonnay Obsah alkoholu: 12 % Barva: slámově zlatá se zelenkavými odlesky. Vůně: zralé bílé ovoce (jablka, hrušky, broskve), citrusy, květinové tóny (limetový květ) z náznaky briošek a ořechů. Chuť: bohatost a lehkost ovocných tónů se snoubí s jemným perlením. Párování s jídlem: mořské plody, sushi, ústřice, bělomasé ryby a drůbež nebo k dezertům, například ve spojení s broskvemi, například v broskvovém koláči s lehkým krémem z bílé… Moët & Chandon Impérial Brut 12,0% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Šampaňský dům Moët založil Claude Moët v srdci kraje Champagne před více než 250 lety, v roce 1743. Na rozšíření jeho slávy měl o dvě generace později velký podíl jeho vnuk Jean Rémy Moët. Moët se tehdy stal jedním z hlavních dodavatelů francouzského královského dvora a později i oblíbeným šampaňským Napoleona Bonaparte. Právě na počest přátelství Jeana Rémyho Moëta s Napoleonem Bonaparte vzniklo v roce 1869 výjimečné cuvée Impérial, které již 150 let provází významné události po celém světě. Odrůda: 30-40 % Pinot Noir, 30-40 % Meunier, 20-30 % Chardonnay Obsah alkoholu: 12 % Barva: slámově zlatá se zelenkavými odlesky. Vůně: zralé bílé ovoce (jablka, hrušky, broskve), citrusy, květinové tóny (limetový květ) z náznaky briošek a ořechů. Chuť: bohatost a lehkost ovocných tónů se snoubí s jemným perlením. Párování s jídlem: mořské plody, sushi, ústřice, bělomasé ryby a drůbež nebo k dezertům, například ve spojení s broskvemi, například v broskvovém koláči s lehkým krémem z bílé… Moët & Chandon Impérial Brut 12,5% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Šampaňský dům Moët založil Claude Moët v srdci kraje Champagne před více než 250 lety, v roce 1743. Na rozšíření jeho slávy měl o dvě generace později velký podíl jeho vnuk Jean Rémy Moët. Moët se tehdy stal jedním z hlavních dodavatelů francouzského královského dvora a později i oblíbeným šampaňským Napoleona Bonaparte. Rosé Impérial je zářivé cuvée, které v sobě snoubí eleganci a svůdnost. Je intenzivní, ovocné a okouzlující. Odrůda: 40-50 % Pinot Noir, 30-40 % Meunier, 10-20 % Chardonnay Obsah alkoholu: 12 % Barva: zářivě růžová s jantarovými odlesky. Vůně: intenzivní, živá vůně červeného ovoce (lesních jahod, malin, třešní) s tóny květin a jemným nádechem pepře. Chuť: výrazné šťavnaté tóny jahod, malin a červeného rybízu, kterou doplňuje masitost broskví, v závěru se svěžím dotekem máty. Párování s jídlem: hovězí carpaccio s olivovým olejem, ratatouille, čerstvá zelenina nebo svěží salát z červeného ovoce s mátou. Doporučená teplota při podávání: 8 °C Moët & Chandon Rosé Impérial Gift Box 12,0% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Perrier-Jouët patří mezi nejoceňovanější šampaňské domy ve Francii. Značka Perrier-Jouët vznikla v roce 1811, kdy se Pierre Nicolas Perrier oženil s Adele Jouët a založili spolu v městečku Épernay šampaňský dům, který si časem získal nejen královské dvory, ale i světovou slávu. Za celou dobu své historie se v Perrier-Jouët vystřídalo jen sedm sklepmistrů a byl to tento šampaňský dům, který zahájil výrobu šampaňského vína ve stylu brut. Perrier-Jouët Belle Epoque je elegantní ročníkové šampaňské, které patří mezi nejlépe hodnocená prestige cuvée z Champagne. Zaujme podmanivou smetanovou vůni s tóny sušených meruněk, akátových květů a včelího vosku. Exkluzivitu obsahu podtrhuje i láhev, kterou zdobí ručně malované sasanky. Odrůda: 50 % Chardonnay, 46 % Pinot Noir, 4 % Meunier Obsah alkoholu: 13 % Barva: jiskrná barva světlého až bílého zlata se svěžím, pravidelným perlením Vůně: podmanivá, smetanový tón doplňují tóny sušených meruněk, akátových květů a včelího vosku Chuť: svůdná a… Perrier-Jouët Belle Epoque 12,5% 0,75 l v akci za cenu Kč.

Chinola Passion Fruit V roce 2013 objevili zakladatelé značky kouzlo dominikánské odrůdy passion fruitu, kterému se místně říká chinola. Ovoce má výjimečnou tropickou chuť, ve které se dokonale vyvažuje přirozená kyselost se sladkostí. Passion fruit neboli mučenka pochází z Jižní Ameriky, ale v Dominikánské republice se mu díky ideálním podmínkám mimořádně daří. Likér Chinola je výsledkem spolupráce odborníků v gastronomii, profesionálů v alkoholové branži a master blendera s mnoha lety zkušeností. Cílem bylo vytvořit zcela přírodní likér, který by co nejvíce zachycoval aromatičnost a chuťový profil čerstvé šťávy z plodů passion fruitu. Bylo tak přirozené, že byl likér pojmenován právě po tomto vzácném dominikánském ovoci. Chinola se vyrábí z 3letého rumu destilovaného ze šťávy cukrové třtiny, který zrál v sudech po bourbonu a následně byl filtrován přes dřevěné uhlí, a 100 % čerstvých plodů passion fruitu. Neobsahuje žádné umělé přísady. Má výraznou vůni passion fruitu a… Zvýhodněný set = Chinola Passion Fruit + Gancia Prosecco D.O.C. Brut 1,45 l v akci za cenu Kč.