Whisky

DÁREK – 2 ks originálních sklenic (holá láhev) 40,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Singleton jsou živé, moderní whisky s lehkou, bohatou, perfektně vyváženou hedvábnou chutí. Palírna Dufftown, založená v roce 1896, se nachází uprostřed úrodné oblasti Speyside v městě Dufftown. V této oblasti nazývané Zahrada Skotska se nachází více než polovina skotských palíren. Typickým znakem palírny je progresivní přístup k výrobě whisky, který je přitom stále zakořeněn v tradicích a řemeslné výrobě. Symbol tohoto přístupu je losos ve znaku. Představuje nejen výrazný prvek skotské domoviny a historie, ale zároveň filozofii značky plout proti proudu. Nový destilát (new-make spirit) se se vyznačuje tóny ovoce a zelené trávy, výjimečnou jemností a hlubokou chutí, což je dáno dlouhou fermentací a pomalou destilací v destilačních kotlích velmi vysokého štíhlého tvaru. Destilát následně zraje dlouhých 15 let v pečlivě vybrané kombinaci sudů z evropského dubu (ex-sherry), které dodávají bohaté ovocné tóny, a sudů z amerického bílého dubu (ex-bourbon), které naopak dodávají medové… (holá láhev) 40,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Nikka Days je svěží, květinová japonská whisky s příjemným kouřovým nádechem. Díky svému senzorickému profilu je ideální pro ty, kteří chtějí vkročit do světa oceňovaných japonských whisky Nikka a vydat se tak po stopách Masataky Takecurua, zakladatele značky a otce japonské whisky. Nikka Days je blend jemných obilných a mírně rašelinových sladových whisky ze dvou destilerií společnosti Nikka – Joiči a Mijagikjó. Jeho středně plné tělo odkrývá spoustu květinových a příjemně ostrých chutí, které se prolínají s vanilkou a karamelem na pozadí a s jemným, charakteristickým nádechem rašelinové nakouřenosti v závěru. Vůně: Svěží a ovocná. Bílé květy, pomerančový květ, hrušky, citrusy. Chuť: Přímočará, hladká. Obiloviny, slad, toffee, pražené ořechy a vanilka. V závěru meruňky, slad, vanilka a prchavý dotek rašeliny. Doporučené podávání: Čistá, s ledem, v koktejlech. Vyzkoušejte jednoduché drinky oblíbené v Japonsku – highball (led, 1 díl whisky, 3 díly perlivé vody) nebo mizuwari… (karton) 40,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Masataka Takecuru, zakladatel společnosti Nikka a otec japonské whisky, se na počátku 20. století vydal do Skotska, kde se právě výrobě whisky naučil. Kromě nově nabytých zkušeností, které vedly ke vzniku první kvalitní japonské whisky, se domů vrátil také se svou novou manželkou Ritou (Jessie Roberta Cowan), která mu v jeho úsilí a snu významně pomohla. Příběh jejich lásky a oddanosti jeden druhému je inspirující a v Japonsku dobře známý. Super Nikka je blend, ve kterém se s důmyslnou harmonií snoubí chuť ovoce s jemnými tóny rašeliny a sherry. Poprvé byl představen na počest Rity Takecuru roku 1962, rok po její smrti. Od té doby se tato whisky stala jednou z nejprodávanějších v Japonsku. Vůně: Elegantní a zaoblená. Šalvěj, mirabelky, useň. Jemné aroma dubu a koření (kmín) přechází ve vůni květin (šeřík, levandule). Chuť: Živá a energická. Levandule, med, mandlové mléko, popel, tóny sladového ječmene se špetkou soli. Marshmallow a fialky. V závěru jemná chuť kouře, čerstvě… (karton) 43,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Destilerie Amrut se nachází v indickém Bangaloru a v provozu je již od roku 1948. Proslavila se především výrobou mimořádně kvalitní whisky a inovativního přístupu k využívání zrání v různých sudech. Tato whisky nese jméno Fusion proto, že jsou na její výrobu použity dva druhy ječmene – indický a skotský, přičemž ten druhý je sušen na rašelinovém ohni. Aroma je silné, ale zároveň svůdně jemné. Je těžké, dřevité a komplexní, s tóny ječmene a ovoce, velkým podílem citrusů, koření a náznakem rašeliny. Chuť má mohutný nástup a je dřevitá, plná, lehce rašelinová, s tóny kávy, hořké čokolády a ovoce, a dlouhým kořeněným zakončením. Podle Jima Murrayho třetí nejlepší whisky roku 2010. Amrut Fusion 50,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Destilerie Amrut se nachází v indickém Bangaloru a v provozu je již od roku 1948. Proslavila se především výrobou mimořádně kvalitní whisky a inovativního přístupu k využívání zrání v různých sudech. Limitovaná edice Amrut Fusion X byla vyrobeno k výročí 10 let, které uplynuly od vzniku single malt whisky Amrut Fusion, pravděpodobně nejslavnější edice této indické značky. Amrut Fusion X vzniká z whisky Fusion, která byla na další 4 roky uložena do sudů po sherry Pedro Ximénez, ve kterých získala novou dimenzi chuti. Jde o limitovanou edici, a proto je tato vzácná whisky lahvovaná do exkluzivních porcelánových lahví. Vyrobeno bylo pouze 1010 lahví. Amrut Fusion X 2021 50,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

DÁREK – 1 originální plechový hrnek Ardbeg An Oa 46,6% 0,7 l v akci za cenu Kč.

DÁREK – 1 originální plechový hrnek Ardbeg Corryvreckan 57,1% 0,7 l v akci za cenu Kč.