Bischöfliche Weingüter Trier DOM Rotwein Qualitatswein trocken 0,75 l

Toto suché víno se skvěle hodí k mnoha jídlům, nejlépe však k těstovinám, vepřové panence, sýrům nebo šunce či slanině. Jedná se o cuvée Pinotu Noir a odrůdy Saint Laurente (svatovavřinecké), které zaujme především vůní červených bobulí, lehkou a příjemně minerální chutí s plným závěrem na patře. Ideálně pít při teplotě 14-16°C. Hrozny pocházejí z vinic na březích okolo řek Saar a Ruwer. Fermentace probíhá v nádržích z nerezové oceli při řízené teplotě. Poté víno leží několik týdnů na kalech, dále krátce v dubových sudech a před samotným lahvováním prochází jemným filtračním procesem. Zbytkový cukr: 2,8 g/l, kyseliny celkem: 4,7 g/l.

Informace o alergenech.