Cersius Chardonnay 0,75 l

Víno Chardonnay Cersius má slámově žlutou barvu se zlatými odlesky. Překvapí bohatá a intenzivní vůně evokující hrušky, mango a citrusovou chuť, která je v ústech dobře zakulacená až opulentní s lahodným ovocným závěrem.

Hrozny se sklízí mezi čtvrtou hodinou ranní a desátou hodinou dopolední, aby se zachovala čerstvost a zabránilo se oxidaci. Poté probíhá macerace na slupkách po dobu 4 hodin. Fermentace probíhá po dobu 8 dní při teplotě 16°C.

Suchý vítr Cers, který Římané historicky pojmenovali Cersius, pravidelně přichází na vinice z vnitrozemí a má velmi pozitivní vliv na strukturu výsledného vína.

Suché bílé víno, 100% Chardonnay. Víno doporučujeme podávat vychlazené na 8-10 °C. Procento alkoholu se může mírně lišit dle ročníků. Alergeny: obsahuje siřičitany.

Informace o alergenech.