Plantation

3 Stars je poctou historickým rumům vyráběným v Karibiku. Jde o blend rumů z tří zásadních oblastí: Barbadosu, Jamajky a Trinidadu. Barbados dodává plnou a vyváženou chuť, Trinidad přidává eleganci a Jamajka chuť podtrhuje výraznou strukturou. Blend rumů z melasy: Barbados: nezrající rum z West Indies Distillery (kotlíková a kolonová destilace). Trinidad: 2-3letý rum z Trinidad Distillery Ltd. (kolonová destilace). Jamajka: nezrající rum a kapka 10letého rumu z Long Pond Distillery (kotlíková destilace). Aroma: jemná vůně medu, kávy a kakaových bobů, později se přidává koření na pečení, vanilka, nové koření a hřebíček. Chuť: hořkosladká a lehká chuť připomínající sušenky postupně přechází do tónů kořeněného piva, tmavé čokolády a opečených marshmallows, na pozadí s bylinným nádechem. Doporučené podávání: výtečný v koktejlech, například Daiquiri. Plantation 3 Stars 41,2% 1,0 l v akci za cenu Kč.

Limitovaná edice Plantation Barbados 2013 vznikla z rumu destilovaného v roce 2013 v palírně West Indies Rum Distillery. Jde o blend rumů z melasy vyrobených v destilační koloně a v kotlíkovém zařízení Gregg. Rum zrál nejdříve 8 let tropickým zráním v 200litrových sudech po bourbonu a následně další 1 rok kontinentálním zráním v 400litrových sudech po koňaku Ferrand. Lahvován byl o síle 50,2 %. Aroma: ovocné a kořeněné, s tóny kokosu, pomerančových květů, broskví, banánů s vanilkou, pražených mandlí, skořice a pepře. Chuť: bohatá a kořeněná, navazující na vůni tóny sladkého pečiva, medu, lískových oříšků a perníku a náznaky tabáku, čokolády a kmínu. Závěr: dlouhý a ovocný, s tóny citronu, hrušek, lékořice, pepře a karamelu. Plantation Barbados 2013 50,2% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Dárkové balení obsahuje miniatury šesti rumů značky Plantation: 3 Stars Original Dark Grande Réserve Gran Añejo Xaymaca Special Dry XO 20th Anniversary Balení obsahuje 6 miniatur o obsahu 10 cl. Plantation Experience Mini Pack 41,0% 0,6 l v akci za cenu Kč.

Všechna krása a elegance Střední Ameriky je zachycena ve svěžím blendu rumů z Guatemaly a Belize. Aroma odhaluje tóny vanilky, hrušek, zeleného jablka a kokosu spolu s květinovými tóny. V chuti je doplňují a zakulacují jemné dřevité tóny. Původ: Guatemala a Belize (melasa, kolonová destilace). Tropické zrání: Guatemala: 3 roky v sudu po bourbonu. Belize: 4-6 let v sudu po bourbonu. Kontinentální zrání: 1 rok v sudu po koňaku Ferrand. Aroma: bohatá vůně k krásnými tóny sherry a nádechem koření na pečení. Chuť: bohatá a dobře strukturovaná chuť rozvíjející jemné tóny starého portského, zakončená přetrvávající chutí Virginia tabáku s krásnými dubovými tóny. Doporučené podávání: ideální k čistému popíjení, výborný též pro Old Fashioned. Plantation Gran Añejo 42,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Isle of Fiji je óda na přírodní krásu ostrova Fiji, jeho bujné džungle a křišťálově čistých zátok. Rum vzniká tradičními postupy z místní cukrové třtiny a prochází dvojitým zráním na Fiji a ve Francii. Vyniká hřejivými tóny exotického ovoce a rozinek. Původ: Fiji: RUM Co. Of Fiji Distillery (melasa, kotlíková a kolonová destilace). Tropické zrání: 2-3 roky v sudu po bourbonu. Kontinentální zrání: 1 rok v sudu po koňaku Ferrand. Aroma: intenzivní, zprvu s tóny melasy a hrušek, postupně ovocnější, s tóny jablek, banánů, angreštu, a pikantnější, s náznaky muškátového oříšku a vanilky a nádechem kouře na konci. Chuť: bohatá a kulatá chuť, která navazuje na vůni ś tóny vanilkového karamelového fondánu, medu, zázvoru a ovocnými tóny švestek a kokosu. Závěr: velmi dlouhý, s náznaky sušených banánů, bourbonu a nového koření. Doporučené podávání: vynikající k čistému popíjení. Plantation Isle of Fiji 40,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Old Fashioned Traditional Dark (O.F.T.D.) je rum určený rumovým znalcům. Gabriel Alexandre jej stvořil ve spolupráci s dalšími šesti rumovými odborníky. Je výrazný a silný, a to v chuti i síle. Blend rumů z melasy: Barbados: 2-5letý rum z West Indies Distillery (kolonová a kotlíková destilace). Guyana: 1-2letý rum z Demerara Distillery Ltd. (kotlíková destilace). Jamajka: 1-2letý rum z Long Pond Distillery (kotlíková destilace, vysokoesterový). Jamajka: 10-15letý rum z Long Pond Distillery (kotlíková destilace, vysokoesterový). Finální blend zraje 3-6 měsíců v dubovém sudu ve Francii. Aroma: intenzivní a precizní tóny kávy, pomerančů, švestek, džemu a lanýžů. Chuť: výbušná chuť s tóny karamelu, čokolády a vanilky, ke kterým se přidává skořice, dub, melasa, rozinky, muškátový oříšek a náznaky kouře. Závěr: dlouhotrvající dozvuky tmavé čokolády a hřebíčku. Doporučené podávání: silný a výrazný rum, perfektní pro tiki koktejly. Plantation O.F.T.D. Overproof 69,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Single Cask Plantation Australia 2009 vznikl z rumu destilovaného v roce 2009 v palírně Beenleigh Artisan Distillers. Vyroben byl z melasy v kotlíkovém destilačním zařízení a zrál nejdříve 11 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 4 měsíce dozrával v sudu po sherry Palo Cortado. Lahvován byl o síle 45 %. Aroma: ovocné, s tóny hrušek, mandarinkového džemu, kůry grapefruitu a sušených meruněk, ke kterým se přidávají kořeněné tóny pepře, hřebíčku, skořice, anýzu a pistácií spolu s vinnými tóny sherry. Chuť: harmonické spojení rumu, dřeva a sherry, s tóny čokolády, mandlí, třešní, borůvek, banánů, hořkých pomerančů a elegantních tónů růží. Je možné objednat maximálně 3ks/objednávku/osobu. Plantation Single Cask Australia 2009 Palo Cortado 45,3% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Single Cask Plantation Australia 2009 vznikl z rumu destilovaného v roce 2009 v palírně Beenleigh Artisan Distillers. Vyroben byl z melasy v kotlíkovém destilačním zařízení a zrál nejdříve 11 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 4 měsíce dozrával v sudu po sherry Palo Cortado. Lahvován byl o síle 45,4 %. Aroma: ovocné, s tóny hrušek, mandarinkového džemu, kůry grapefruitu a sušených meruněk, ke kterým se přidávají kořeněné tóny pepře, hřebíčku, skořice, anýzu a pistácií spolu s vinnými tóny sherry. Chuť: harmonické spojení rumu, dřeva a sherry, s tóny čokolády, mandlí, třešní, borůvek, banánů, hořkých pomerančů a elegantních tónů růží. Plantation Single Cask Australia 2009 Palo Cortado 45,4% 0,7 l v akci za cenu Kč.