Teeling

První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Série Vintage Reserve Collection představuje ty nejvzácnější irské single malty, vybrané pro svou jedinečnost a výjimečný charakter. Tato edice je jednou z nejstarších irských sladových whiskey, které byly kdy lahvovány. Sladová whiskey byla destilovaná v roce 1991 a zrála výjimečných 30 let. Většinu této doby byla uložena v sudech po bourbonu, pro závěrečný dotek byla uložena do sudů po víně Sauternes. Této edice vzniklo jen 4.000 lahví. Aroma: opulentní spojení čerstvého sadového ovoce, pražených ořechů a čokolády. Chuť: sametově hladká a hluboká, s tóny broskví a meruněk a náznaky citrusového ovoce, které se snoubí s lehkým dotekem kouře a bylinnými, dřevitými tóny. Závěr: dlouhý, s přetrvávajícími tóny ovoce a osobitým spojením kořeněného dubu a uzené mořské soli. Předchozí edice této… Teeling 30 Y.O. Single Malt 46,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Město Dublin, přezdívané Big Smoke, si nelze představit bez ikonických komínů elektrárny Poolbeg, jenž dominují jeho siluetě. Připomínají moderní i historické průmyslové časy a jsou ideálním obrazem, který doprovází whiskey Blackpitts Peated Single Malt lahvovanou v sudové síle. Tato edice se vyrábí v dublinské palírně Teeling za použití výrazně rašelinového ječmene a dvojité destilace. Vzniká tak whiskey jako žádná jiná s výrazným, silně kouřovým charakterem. Whiskey zraje výhradně v sudech po bourbonu a lahvuje se při 56,5 % bez použití studené filtrace. Blackpitts Cask Strength je nekonvenční whiskey spjatá s historií, ale odrážející vskutku moderní přístup. Aroma: výrazné tóny kouřové zemitosti táborákového ohně, na pozadí s náznaky sadového ovoce a javorového sirupu. Chuť: tóny spálených jablek a hrušek se snoubí s intenzivním kouřem a tóny soli a levandule. Závěr: suché dřevité koření odeznívá v dlouhý, kouřový, slaný, závěr. Teeling Blackpitts Big Smoke Cask Strength 56,5% 0,7 l v akci za cenu Kč.

První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Otevřením nové palírny v srdci Dublinu se rodině podařilo splnit si cíl, o který dlouho usilovali; obnovit tradici destilace v irském hlavním městě a vrátit tak Teeling a irskou whiskey zpět na výsluní. K oslavě tohoto znovuzrození a nové kapitoly ve zlaté éře irské whiskey vydala společnost další mimořádnou edici z řady Renaissance. Jde o irský single malt výjimečného stáří 18 let, který zrál v sudech po bourbonu a následně dozrával v sudech po víně odrůdy muškát, které mu dodaly krásnou vůni tmavého ovoce, zejména třešní a ostružin. Aroma: ovocné želé, čerstvé meruňky a mango, dotek máty Chuť: čerstvé citrusy, dušená jablka a nasládlost vanilky Závěr: jemný závěr se svěžími ovocnými tóny Této edice bylo vyrobeno 9.000 lahví a lahvována byla při 46 %. Teeling Renaissance Series 3 18 Y.O. Muscat Finish 46,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Otevřením nové palírny v srdci Dublinu se rodině podařilo splnit si cíl, o který dlouho usilovali; obnovit tradici destilace v irském hlavním městě a vrátit tak Teeling a irskou whiskey zpět na výsluní. K oslavě tohoto znovuzrození a nové kapitoly ve zlaté éře irské whiskey vydala společnost další mimořádnou edici z řady Renaissance. Jde o pátou a poslední edici série, která představuje to nejlepší, co whiskey Teeling může nabídnout. Jde o irský single malt výjimečného stáří 18 let, který zrál v sudech po bourbonu a následně dozrával v sudech po calvadosu, které mu dodaly krásné nasládlé tóny ovoce a jemnou kořenitost. Aroma: kandovaná jablka, skořice, pečené hrušky, čerstvá máta. Chuť: jablečný koláč, sultánky, růžový pepř, jasmín. Závěr: javorový sirup, sušené třešně, dřevité taniny. Tato edice byla lahvována při síle 46 % a naplněno bylo 9.000 lahví. Teeling Renaissance Series 5 18 Y.O. Calvados Finish 46,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách. Teeling Single Malt je irský single malt vyrobený ze 100% sladového ječmene různého stáří použitím inovativních technik při zachování jemnosti typické pro irskou whiskey. Tento single malt vzniká pečlivým mícháním whiskey zrající v pěti různých vinných sudech – po sherry, portském, Madeiře, Rulandském bílém a Cabernet Sauvignon. To je u výroby irské whiskey zcela unikátní proces. I díky němu má whiskey jedinečnou chuť, která je vyváženou kombinací tónů sušeného ovoce, citrusů, vanilky, koření a hřebíčku. V dlouhém zakončení se perfektně doplňuje nasládlost se suchostí dřeva. Jako všechny whiskey Teeling je lahvována při 46 % bez použití studené filtrace. Teeling Single Malt 46,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Nová generace irské whiskey dublinského stylu. Vyrábí se z 50 % sladového ječmene a 50 % nesladovaného jarního ječmene a zraje postupně v nových sudech, sudech po víně a sudech po bourbonu. Chuť se vyznačuje ovocnými tóny a suchým, kořeněným závěrem s náznakem pražených mandlí a javorového sirupu. Teeling Single Pot Still 46,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách. Teeling Small Batch zraje v ručně vyráběných a pečlivě vybíraných sudech po jihoamerických rumech. Právě tyto sudy jí dodávají jedinečnou, extra sladkou a příjemně hladkou chuť. Whiskey je stáčena do lahví při obsahu alkoholu 46%, bez použití studené filtrace, což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně. Teeling Small Batch je vyhledáván milovníky irské whiskey, ale potěší i rumové nadšence. V chuti je znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření, které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vřesu. Dárkové balení obsahuje láhev Teeling Small Batch a dvě originální skleničky. Teeling Small Batch Gift Box 46,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy jen v malých omezených várkách. Teeling Small Batch zraje v ručně vyráběných a pečlivě vybíraných sudech po jihoamerických rumech. Právě tyto sudy jí dodávají jedinečnou, extra sladkou a příjemně hladkou chuť. Whiskey je stáčena do lahví při obsahu alkoholu 46%, bez použití studené filtrace, což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně. Teeling Small Batch je vyhledáván milovníky irské whiskey, ale potěší i rumové nadšence. V chuti je znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření, které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vřesu. Dárkové balení obsahuje láhev Teeling Small Batch a dvě originální skleničky. Teeling Small Batch Gift Box Grey 46,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.