Investiční Alkohol

Společnost Rum Nation vybírá ty nejkvalitnější místní rumy, které nejlépe vystihují charakter rumů z daných oblastí. Tento rum z Britské Guyany nejprve zrál krátce v tropickém podnebí a následně byl přemístěn do Evropy, kde dále zrál v podruhé použitých sudech po sherry. Jde o blend těžkých rumů z 250 let starého dřevěného destilačního zařízení a lehčích rumů z dřevěné destilační kolony, jehož chuť odráží bohatou chuť cukrové třtiny Demerara. Má intenzivní vůni, ve které je patrná síla alkoholu a aromatické estery, spolu s tóny zralých datlí, sladkého tropického ovoce, čokolády a krabic od doutníků. Na patře je suchý a čistý, s nepříliš výrazným vinným charakterem, které dodávají sudy po sherry. V chuti se projevují tóny sultánek, fermentovaného ovoce a esterová intenzita, ovšem v přímém, nesladkém, velmi kořeněném profilu se spoustou pepře a skořice. Kořeněnost se v závěru stupňuje. Rum Nation British Guyana 7 Y.O. Cask Strength 59,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Řada Rare Rums společnosti Rum Nation představuje velmi vzácné rumy ze starých archivů slavných palíren. Tento výjimečný rum pochází z legendární destilerie Caroni na Trinidadu, kde byl v roce 1998 destilován a jehož chuť byla vytříbena závěrečným zráním, kdy byl na posledních téměř 6 let uložen do sudů po sherry. Velmi výrazné třísloviny jsou ještě umocněny bohatým náznakem rozinek. Aroma: vysoce esterové, bergamot, kola, také aromatické tóny anýzu a lékořice a dubový charakter. Chuť: zde je více poznat vliv zrání v sudech po sherry, začíná šťavnatě, bohatě, téměř sametově s rozinkovým charakterem a příchutí pomerančové marmelády. Závěr: nejdřív se zdá sladší a jemnější, ale rychle se projeví typické tóny lékořice, kávy a hřebíčku směřující k finále plném tříslovin. Lahvován byl o síle 59 %. Naplněno bylo pouze 1090 lahví. Rum Nation Caroni 25 Y.O Sherry Finish 1998-2023 59,0% 0,5 l v akci za cenu Kč.

Rum Nation vybírá ty nejlepší místní rumy, které nejlépe vystihují charakter rumů z daných oblastí. Jde o mladé i starší rumy, které většinou následně prochází dvojím zráním. První zrání probíhá v tropických klimatech, odkud rumy pochází, a jde o intenzivní proces. Následně se rum převáží do Evropy, kde probíhá druhé zrání. Tady lze pomocí velikosti sudů, do kterých se rum ukládá, kontrolovat, zda má rum přebírat další vlastnosti ze sudu nebo zda má jen odpočívat, aby se jeho chuť ustálila. Dominicana 8 Y.O. se vyrábí z čerstvé šťávy z cukrové třtiny, která se pěstuje na plantážích v okolí moderní a ekologicky šetrné destilerie, východně od města Santo Domingo v Dominikánské republice. Rum je svěží, se sladkými tóny čokolády, hrušky a ananasu. Přestože je tento rum díky zemi původu klasifikován jako rum španělského typu, je v něm cítit svěžest z cukrové třtiny, která dodává vůni i chuti tóny eukalyptu a čerstvého zeleného ovoce. Je to bohatý a zároveň lehký rum s jemnou… Rum Nation Dominicana 8 Y.O. 40,9% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Řada Rare Rums společnosti Rum Nation představuje velmi vzácné rumy ze starých archivů slavných palíren. Tento rum byl destilován v roce 2014 v palírně Engenho Novo a představuje charakteristický rum z Madeiry, zrající 6 let v sudu po sherry oloroso. Aroma je suché a ořechové, ale s námořními tóny slaného vánku a mořských řas, následovanými rostlinnými nádechem čerstvé cukrové třtiny a tóny koly a bergamotu. Chuť je zpočátku suchá, ale po přidání vody se stává sladší s tóny rozinek, datlí a sušených švestek. Závěr je velmi travnatý, slaný, hřejivý a kořeněný. Rum Nation Engenho Novo 2017-2024 Wine Cask 65,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

Rum Nation vybírá ty nejlepší místní rumy, které nejlépe vystihují charakter rumů z daných oblastí. Jde o mladé i starší rumy, které většinou následně prochází dvojím zráním. První zrání probíhá v tropických klimatech, odkud rumy pochází, a jde o intenzivní proces. Následně se rum převází do Evropy, kde probíhá druhé zrání. Tady lze pomocí velikosti sudů, do kterých se rum ukládá, kontrolovat, zda má rum přebírat další vlastnosti ze sudu nebo zda má jen odpočívat, aby se jeho chuť ustálila. Intenzivně rostlinný charakter cukrové třtiny, typický pro „agricoly“ neboli zemědělské rumy, dělá z tohoto rumu ze stoleté destilerie na ostrově Guadeloupe svěží, aromatickou volbou pro míchání. Díky sladkokyselému aromatu máty a solených zelených oliv a své výrazné, avšak ne příliš syté chuti v zemitém stylu destilerie, se perfektně hodí do mnohých tradičních koktejlů s osobitým nádechem. Stejně dokonalý je ale rovněž podávaný s drceným ledem, jakožto prosté letní osvěžení. Rum Nation Guadeloupe Blanc 50,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.

U příležitosti 20. výročí své existence vybrala společnost Rum Nation jedny z nejlepších, nejsladších sudů vynikajícího guatemalského rumu. Vyrábí se z melasy cukrové třtiny na kolonovém destilačním zařízení, načež je po dobu minimálně 4 let stařen v tropických podmínkách okolí řeky Hondo, v sudech z bílého dubu, ve kterých zrál původně bourbon. Tajemství jeho výrazné, bohaté chuti tkví ve druhém zrání, které probíhá po dobu 16 měsíců v chladnějším italském prostředí, v sudech po sherry oloroso a Pedro Ximénez. Ty rumu dodají další vrstvu komplexnosti společně s vinnými a ovocnými tóny, které umocní jeho přirozenou sladkost a chuť vanilky a rozinek. Limitovaná edice lahodně sladkého rumu Guatemala XO s náznaky medu a ořechů je dodávána v elegantní láhvi. Rum Nation Guatemala X.O. 40,0% 0,7 l v akci za cenu Kč.